チルド状態で熟成させ、赤身の旨みを凝縮したカナディアンビーフから極厚でインパクト抜群なステーキを作りました。
お肉はじっくり火を入れれば入れるほどジューシーで美味しいステーキが出来上がります。
そのためには厚さが必要で、どうにかご家庭で美味しいステーキをお召し上がりいただきたいという思いから誕生致しました。
ぜひBBQや特別な日のお肉としてお使いください♪
内容量：500g（約250g×2枚）
保存温度帯：冷凍
賞味期限：最低1か月以上
【分厚くてもカンタン！極厚ステーキの焼き方】
１．冷蔵庫もしくは流水で常温になるまで解凍します。
２．焼く直前に塩胡椒で味付けをします。
３．極厚なので4つの側面を中火で2分ずつ焼きます。(ステーキが立たない場合はトング等で支えながら焼いてください。)
４．盤面は中火で表を5分、裏を5分焼きます。
５．火を止めて蓋を閉め、フライパンの中で5分ほど休ませたらレアでジューシーな極厚ステーキの完成です！
※このページの↓の方に画像付きでより詳しいレシピがございます。
また人気料理家の皆さんにもロッキーマウンテンステーキのレシピを作成していただきました！
"おもてなしにもぴったり、極厚カナダビーフサーロインの「ビーフシチュー」” recipe by 料理家 栁川(やながわ)さん
https://canadabeef.jp/recipe/0015/
"極厚カナダビーフサーロインで！お店クオリティの「贅沢牛カツサンド」" recipe by 料理家 ちおりさん
https://canadabeef.jp/recipe/0014/
"肉厚カナダビーフで絶品！やわらかローストビーフの「カルパッチョ」" recipe by 料理家 栁川(やながわ)さん
https://canadabeef.jp/recipe/0013/
"クリスマスにおすすめ！カナダビーフサーロイントマト煮込みの「ブレッドボウル」" recipe by 料理家 ちおりさん
https://canadabeef.jp/recipe/0016/
★カナディアンビーフについて
香りとコク、これがカナディアンビーフ最大の特徴です。
カナダの大地で育ったトウモロコシをふんだんに与えることにより、脂身と赤身にコクと甘みが出てきます。
また、水っぽくない充実した味わいとフレーバーを持つビーフです。
デイリーミートにも一味違った美味しさを。
この商品についてのレビュー
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肉星人さん
評価1評価2評価3評価4評価54
ド迫力のステーキ！焼くのが難しいけど、味、ボリューム満点です。2021/02/02 09:11
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ミートボーイさん
評価1評価2評価3評価4評価55
届いて肉の塊にびっきりしました！ほんとにうまくやけるのかなと思いましたが同梱のレシピ通りに焼いたらうまく焼けました！今度はステーキシチューにも挑戦してみたいです！2021/01/23 14:07
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肉女子さん
評価1評価2評価3評価4評価55
こういう厚切りステーキ肉探してたんです！ 半額になっていたので初めて買ってみましたが、コスパ最高でした！！ カナダビーフ食べるのも初めてでしたが、ジューシーで美味しかった～。 お正月用にリピ買いします。2020/12/18 11:54
