2020/05/12 17:55


スーパーではなかなか買うことができないローストホース。
こだわりの高級馬肉を、絶妙な火入れでしっとり仕上げています。

わさび醤油で!
生姜にんにく醤油で!
ごま油と塩で!
お酒のお供にばっちり!サラダにしたり、ローストホース丼にしてもいいですね!
お好みのアレンジで、でいろいろな食べ方でお楽しみください♪♪


~ソースアレンジ例~

《コク旨!玉ねぎソース》
 ・玉ねぎ(みじん切り)
 ・醤油
 ・みりん
 ・料理酒
 ・にんにくすりおろし(チューブでもOK)
☆フライパンでさっと煮たてて完成。粗熱が取れたらオリーブオイルを加えても♪

《冷たいトマトのイタリアンソース》
 ・トマト角切り
 ・オリーブオイル
 ・レモン汁
 ・酢
 ・塩、胡椒
☆混ぜるだけ!よく冷やしてさっぱりいただける爽やかなソースです!
 みじん切りの玉ねぎをプラスしても◎

《赤ワインのソース》
 ・赤ワイン
 ・醤油
 ・みりん
 ・塩コショウ
☆フライパンでさっと煮たてて完成。甘めにしたい場合は砂糖を加えてください。 
 すりおろしのたまねぎを加えるとぐっと大人の味に!


うまみたっぷりDishのローストホースをどうぞご堪能ください。