2020/05/12 16:22


1.みょうがは薄い輪切りに、大葉は細切りにし、いったん水にさらして水気を切る。

2.梅干し1個を種から外し、叩いてめんつゆと合わせソースを作っておく。

3.お好みの焼き加減でステーキを焼き、休ませてから肉を薄めのそぎ切りにする。
  <美味しいステーキの焼き方はこちら!>

4.ご飯に刻んだみょうか、大葉とゴマを混ぜ込み、どんぶりに盛り付ける。

5.ご飯の上にステーキを盛り付け、ソースをかける。中央に大葉と梅干を添えて飾る。



お肉とご飯の相性は抜群!
赤身の旨味をお楽しみください。